gefüllte Tomaten mit Baguette

Zubereitung

• 1.von den Tomaten den oberen Deckel abschneiden und das innere aushölhlen. Die Zwiebel klein schneiden. Das Mett mit dem Ei dem Semmelmehl der Zwiebel und dem Pfeffer und dem Salz mischen .Die Masse in die Tomaten füllen und die Tomaten auf ein Blech im Backofen bei 175 Grad 5 Minuten backen aus dem Ofen nehmen und den Käse auf die Tomaten legen,Noch einmal ab in den Ofen bis der Käse verläuft.Rausnehmen und auf jede Tomate 2 Basilikum Blättchen legen und zu Baguette servieren.

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  Rezept von altemutter
  vom 31.07.2009