Feuriger Tomaten-Kräuter-Cocktail

Name: Feuriger Tomaten Kräuter Cocktail - schnell & einfach - 2 kcal/100g
Total time: 10 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stk. rote Chilischoten; 2 Stk. kleine Zwiebel; 1 kg Tomaten; 4 Stk. Zweige Basilikum, Petersilie, Dill; einige Blätter Minze, Zitronenmelisse; 5 EL Joghurt; Salz; 2 EL Honig; Tabasco; &frac38; Liter Mineralwasser

10 Mineinfach

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Feuriger Tomaten-Kräuter-Cocktail - Rezept

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Zutaten für 10 Personen


rote Chilischoten	2 Stk.
kleine Zwiebel	2 Stk.
Tomaten	1 kg
Zweige Basilikum, Petersilie, Dill	4 Stk.
einige Blätter Minze, Zitronenmelisse	etwas
Joghurt	5 EL
Salz	etwas
Honig	2 EL
Tabasco	etwas
Mineralwasser	⅜ Liter

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1. Chilischote entkerne und fein schneiden.
2. Zwiebeln und Tomaten fein würfeln.
3. Alles im Mixer pürieren.
4. Kräuter hacken und mit Joghurt zum Tomatendrink geben.
5. Mit Honig, Tabasco und Salz abschmecken. Mit Mineralwasser auffüllen.
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Rezept von W****e
vom 28.10.2008

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