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Vitaminpower im Glas: Smoothies

Der Trendsetter isst seine tägliche Portion Obst und Gemüse nicht mehr, er trinkt sie. Smoothies – ein Mix aus Obst, Gemüse und ausschließlich natürlichen Zutaten - sind inzwischen zu einem absolut beliebten Snack geworden. Je nach Zusammensetzung können sie den Körper reinigen, ihn aktivieren oder beim Abnehmen unterstützen. Weil die Zutaten nicht gekocht werden, bleiben alle wertvollen Vitamine und Nährstoffe erhalten. Sie sind kalorienarm und äußerst bekömmlich.

Je grüner, desto besser

Früher konnte sich niemand vorstellen, Grünkohl oder Brennnesseln roh zu trinken. Heute sind sie fester Bestandteil grüner Smoothies. Süße Früchte, wie Bananen, Beeren oder Ananas, nehmen dem Drink dabei die Bitterkeit. Damit die Drinks lange satt machen, kommen Getreide und Samen mit in den Mixer. Für eigene Kreationen braucht man nur ein gutes Küchengerät und ein bisschen Experimentierfreude. Auch weitere Zutaten wie Rucola, Chiasamen oder Salatgurke schmecken köstlich.
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