Asparagus mit Kräuter Hollandaise, Natur Reis und marinierte Hähnchen - Innenfilets

Rezept: Asparagus mit Kräuter Hollandaise, Natur Reis und marinierte Hähnchen - Innenfilets
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
400 Gramm
Hähnchen - Innenfilets
1 Esslöffel
Mehl
1 Stück
Ei
3 Esslöffel
Semmelbrösel
2 Esslöffel
Butter
Die Marinade
2 Esslöffel
Sojasoße japanisch
1 Teelöffel
Grilled Chicken Gewürz
0,5 Teelöffel
Pfeffer
alles miteinander verrühren, für 2 Std. das Fleisch darin marinieren
*************************************************************************
500 Gramm
Spargel frisch
1 Teelöffel
Salz
1 Teelöffel
Zucker
1 Beutel
Naturreis
1 Päckchen
Sauce Hollandaise
Kräuter gehackt
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
03.06.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
552 (132)
Eiweiß
3,6 g
Kohlenhydrate
13,5 g
Fett
7,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Asparagus mit Kräuter Hollandaise, Natur Reis und marinierte Hähnchen - Innenfilets

1
Ist das Fleisch fertig mariniert, in Mehl, Ei und Semmelbröseln wenden und bei Seite stellen.
2
Den Spargel schälen, wer möchte, im Dampfgarer das Wasser mit Salz und Zucker mischen und garen. Sonst wie immer im Topf mit zusätzlicher Butter.
3
Den Reis aufsetzen.
4
Eine beschichtete Pfanne heiß werden lassen, die Butter schmelzen, Filets ringsum goldbraun braten, Herd runterschalten und fertig braten.
5
Die Soße heiß werden lassen und die Kräuter einrühren.
6
Der Spargel ist bissfest, das Fleisch gar und saftig, der Reis bereit und die Soße warm; ran an die Teller, ab in den Garten und guten Appetit.

KOMMENTARE
Asparagus mit Kräuter Hollandaise, Natur Reis und marinierte Hähnchen - Innenfilets

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Den hast du ganz vorzüglich zubereitet, eine tolle Idee, tolle Rezeptur, verdiente 5☆☆☆☆☆ chen von uns dafür, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Kuechen-Chefin
   Kuechen-Chefin
Toll davon hätte ich auch gerne probiert 5* Lg Andrea
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Ein sehr schönes Gericht. LG Brigitte
Benutzerbild von Test00
   Test00
Da kann man sonst nix sagen, ausser, das man so ein Gericht nicht leckerer zubereiten kann. LG. Dieter
Benutzerbild von Heimi
   Heimi
Du kannst einem den Mund wässrig machen

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