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Erbsen-Bohnen-Gemüse

50 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bohnen1 kg
Wasser125 ml
Meersalz½ TL
Lauchzwiebel frisch1
Knoblauchsalz1 Prise
Erbsen grün Konserve400 g
Butter20 g
Bohnenkraut1 TL
Petersilie1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min
  • 1.Bohnen in fingerlange Stücke schneiden oder brechen und mit wenig Wasser, Salz und der fein geschnittenen Lauchzwiebel sowie dem Knoblauchsalz etwa 30 Minuten dünsten.

    2.Vor dem Servieren die abgetrockneten Erbsen, Butter, Bohnenkraut und fein gewiegte Petersilie unterziehen.

  • Tipp:

    3.passt zu neuen Kartoffeln oder Schwemmnockerln

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    Rezept von SantaCruz
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