Name: Cranberry-Cookies
Total time: 15 min
Yield: 20 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 g Butter weich; 175 g Zucker; Salz; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 1 Ei; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 100 g Cranberrys getrocknet; Backpapier

Cranberry-Cookies

15 Minleicht

Bild 1 von 1 Rezept: Cranberry-Cookies
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Zutaten für 20 Personen


Butter weich	125 g
Zucker	175 g
Salz	etwas
Bourbon-Vanillezucker	1 Päckchen
Ei	1
Mehl	200 g
Backpulver	1 TL
Cranberrys getrocknet	100 g
Backpapier	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Zwei Backbleche mit Backpapier auslegen. Butter, Zucker, 1 Prise Salz und Vanillezucker mit den Schneebesen des Rührgeräts cremig rühren. Ei unterrühren. Mehl und Backpulver mischen und kurz unterrühren. Cranberrys unter den Teig heben.
2.Mit einem Esslöffel jeweils ca. 10 Teighäufchen mit etwas Abstand auf die Bleche setzen und leicht flach drücken. Cookies nacheinander im vorgeheizten Ofen (E-Herd: 175 °C/Umluft: 150 °C/Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen. Auskühlen lassen.
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Rezept von i****b
vom 26.05.2014

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