Einfaches Omelett mit Käse und Schnittlauch
10 Minleicht
Bild 1 von 1 Einfaches Omelett mit Käse und Schnittlauch 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| große Eier | 2 Stk. |
| Milch oder Sahne | 2 EL |
| Mineralwasser mit Kohlensäure | 1 Schuss |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| geriebener Käse | 25 g |
| Schnittlauch frisch gehackt | 1 EL |
| zum Braten: | |
|---|---|
| Butter | 1 Msp |
| Öl | 2 Tropfen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1511 (361)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett29,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1511 (361)
Eiweiß21,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett29,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 5 Min
- Garzeit:
- 5 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Alle Zutaten verquirlen. Butter und Öl in einer Bratpfanne erhitzen und die Eiermischung in die Pfanne gießen. Gleichmäßig durch Schwenken verteilen.
2.Bei mittlerer bis starker Hitze ca. 2 Minuten braten, bis die Unterseite fest und die Oberfläche leicht gestockt ist. Zu einem Halbmond zusammenklappen und servieren.
3.Bei den Kräutern kann man beliebig variieren. Auch gewürfelten Schinken, Pesto oder Chiliflocken kann man unter die Eiermischung rühren. Den Käse dann aber weglassen.
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vom
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