Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping

Rezept: Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
400 g
Brookoli
200 g
Blattspinat
1 Pck.
Blätterteig
200 g
geriebenen Käse z.B.Emmentaler
1 Becher
Saure Sahne
2
mittelgroße-große Zwiebeln
2
Eier
Pfeffer
Salz
2 EL
Öl
100 g
Ziegenfrischkäse
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
27.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
908 (217)
Eiweiß
5,9 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
21,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping

1
1. Brokkoli und Spinat in Wasser oder Gemüsebrühe blanchieren.
2
2. Zwiebeln halbieren, in dünne Halbkreise schneiden und einer Pfanne mit dem Öl anbraten bis sie glasig und leicht gold sind.
3
3. Backofen auf 180°c vorheizen
4
4. In einer Schüssel 2 Eier verquirlen, Saure Sahne dazu, umrühren, Käse dazu, mit Salz und Pfeffer würzen und alles noch mal gut vermengen.
5
5. Blätterteig in die Form legen, mit einer Gabel Löcher in den Boden stechen und das Gemüse darauf verteilen.
6
6. Masse aus Eiern etc. darauf verteilen und in den Ofen schieben. 25 Minuten backen, Quiche kurz raus holen, Ziegenkäse zerbröseln und darauf verteilen, für weiter 10 Minuten backen. Fertig! Guten Appetit!

KOMMENTARE
Brokkoli-Spinat Quiche mit Ziegenkäse Topping

Benutzerbild von hsk2310
   hsk2310
Das sieht ja lecker aus , mit den Zutaten schmeckt es auch toll . 5* und lg Peter
Benutzerbild von m140290
   m140290
Hi Angel, sieht total lecker aus.Ich steh auf Ziegenkäse !! Danke und 5 Sterne an Dich !!
Benutzerbild von Kayalia
   Kayalia
Wie lecker, *ehäm* würd sogar ne Ecke Käsemehr nehmen :) sonst großartig :)
Benutzerbild von RitaH
   RitaH
wow muß ich haben LG

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