Quiche Rezepte

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Einfache Spargelquiche

Einfache Spargelquiche
Einfache Spargelquiche Video-Tipp 01:00

Weitere Quiche Rezepte

Rezepte sortiert nach:
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Schwein Schinken gekocht geräuchert
  • Eier Freiland
  • Creme fraiche
  • Currypulver
  • Tabasco
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Greyerzer
  • Knoblauchöl
  • Kartoffel geschält frisch gegart
  • Karotte
  • Lauchstange
  • Lauchzwiebel frisch
  • Grana Padano Parmesan
  • Zitronensaft
  • Argan-Öl
  • Maggi
  • Natürliches Mineralwasser
  • Pfeffer aus der Mühle
  • Zucker
  • Basilikumblätter
  • Lauchzwiebel frisch
  • Tomaten frisch
  • Kopfsalatherzen
ZUTATEN
Quiche lorraine - Rezept
Quiche lorraine
02:40
10k
12
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter
  • Eier
  • Lauch
  • Parmesan
  • Gouda gerieben
  • Creme fraiche
  • Milch
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskatnuss
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl
  • Backpulver
  • Kräuterlinge zum Streuen Italienische Kräuter oder Kräutersalz
  • Ei
  • Wasser
  • eiskalte, gewürfelte Butter
  • gehackte Zwiebel
  • gewaschener, in Scheiben geschnittener Lauch
  • gehackte Petersilie
  • gewürfelte Salami
  • Ei
  • Knoblauchpfeffer
  • Schmand
  • geriebener Cheddar
ZUTATEN
Cazuela al Quiche - Rezept
Cazuela al Quiche
02:30
1,2k
6
ZUTATEN
  • Gemüsezwiebel frisch
  • Karotten
  • Hackfleisch gemischt
  • Paprika rot
  • Knoblauch frisch
  • Für den Teig
  • Mehl
  • Butter oder Margarine
  • Salz
  • Ei
  • Ziegenkäse zum überbacken
  • Öl zum Braten
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Thymian, Rosmarin usw zum würzen
  • Milch oder Sahne
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Ricotta
  • Schinken gekocht
  • Grana Padano Parmesan
  • Eier Freiland
  • Blätterteig
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Tabasco
  • Muskatnuss frisch gerieben
  • Creme fraiche
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl Type 405
  • Butter
  • Geriebene Muskatnuss frisch
  • Pecorino frisch gerieben
  • Eigelb
  • Eiswasser
  • Butter für die Quicheform
  • Muskat-Kürbis gewürfelt
  • Olivenöl
  • Salz
  • Zwiebel in dünne Scheiben
  • Frühlingszwiebel
  • Blatt-Petersilie gehackt
  • Curry Pulver
  • Lachs
  • Olivenöl
  • Salz
  • Feigen
  • Puderzucker
  • Orange
  • Prosciutto
  • Eier Freiland
  • Eiweiß
  • Salz, Muskat ger
  • Schmand
  • Pecorino
  • Grüne Kürbiskerne,Pinienkerne
  • Walnussnüsse
  • Tomaten
ZUTATEN
Mini Quiches – 12 Stück - Rezept
Mini Quiches 12 Stück
00:30
21k
56
ZUTATEN
  • TEIG
  • Mehl
  • Butter
  • Salz
  • Wasser
  • FÜLLUNG
  • Frühlingszwiebeln frisch, fein gehackt
  • Saure Sahne
  • Hartkäse, zB Parmesan, gerieben
  • Ei verquirlt
  • Tomate frisch, in Scheiben, nach Belieben
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blätterteig aus dem Supermarkt Deines Vertrauens
  • Schmand
  • Eier aus der Freilandhaltung
  • Knoblauch, gepresst
  • mediterane Brühe
  • rote Tabascosoße
  • italienische Kräuter
  • Orient-Wonder-Gewürzmühlenmischung
  • bunter Pfeffer aus der Mühle
  • Champignons, in Scheiben geschnitten
  • grüne Paprika, gewürfelt
  • rote Spitzpaprika, in Streifen geschnitten
  • Möhren, in Streifen geschnitten
  • Aubergine, gewürfelt
  • Zucchini, in Streifen geschnitten
  • Bulgarischer Schafskäse, gewürfelt
  • Sesam zum Drüberstreuen
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Mehl oder Roggenmehl
  • Butter weich
  • Backpulver oder Backhefe
  • Ei
  • Milch oder Wasser
  • Speiseöl
  • Reibekäse
  • Salz
  • Pfeffer
  • Muskat
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Spinat frisch
  • Olivenöl
  • Feta
  • Thymian frisch gehackt
  • Kirschtomaten
  • Blatterteig
  • Butter
  • Mehl
  • Weißwein
  • Pfefferkörner
  • Butter kalt
  • Salz
  • Pfeffer
  • Thymian
  • Pinienkerne
  • Rosmarin
  • Olivenöl
ZUTATEN
ZUTATEN
  • glattes Mehl
  • Sauerrahm
  • Butter
  • Salz
  • Emmentaler
  • Kaffeeobers
  • Eier
  • Salz
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • 230g, fertig aus dem Külregal
  • Spinat frisch
  • Lachs frisch
  • Zitrone frisch
  • creme fraiche
  • flüssig
  • Butter gesalzen
  • Eier Freiland
  • Parmesan frisch gerieben
  • Dill gehackt
  • Salz, Pfeffer, Muskatblüte
  • Gruyere gerieben
ZUTATEN
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • Urkarotten
  • Walnüsse
  • Kohlrabi frisch
  • Joghurt
  • Gorgonzola
  • Eier
  • Gartenkresse
  • Butter
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
  • Basilikum
  • Schnittlauch
  • Koriander
  • Petersilie
  • Estragon
  • Zitrone ausgepresst
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
ZUTATEN
Mini-Quiche - Rezept
Mini-Quiche
00:40
8,7k
44
ZUTATEN
  • Blätterteig
  • rote Paprika
  • Zwiebel
  • Rinderhackfleisch
  • Goudakäse
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • Eier
  • Cremefine zum kochen z B von Rama
  • etwas Margarine
ZUTATEN
Quiche Alsacienne - Rezept
Quiche Alsacienne
01:25
5,1k
32
ZUTATEN
  • Mehl
  • Butter kalt
  • Eier
  • Fleur de sel
  • Räucherspeck
  • Lauch
  • Schalotten
  • Comte, franz Käse
  • Sahne 30 Fett
  • Muskatnuss
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Quiche: eine delikate Spezialität aus Frankreich

Die Quiche ist eine Spezialität, die ursprünglich aus Frankreich stammt. Sehr bekannt ist beispielsweise die Quiche Lorraine, die ähnlich wie der Flamm- oder Zwiebelkuchen gerne mit einem Federweiser serviert wird. Die traditionelle Quiche besteht aus Mürbeteig, der mit Zutaten nach Wahl belegt und mit einem Guss aus Eiern und Milch übergossen wird. Am besten gelingt eine Quiche in einer speziellen Quicheform. Wenn Sie eine solche nicht im Hause haben, können Sie auch eine Tarteform oder eine herkömmliche Springform benutzen.

Schmackhafte Quiches in unzähligen Variationen

Eine leckere Quiche zuzubereiten ist auch für Kochanfänger kein Problem. Wenn Sie keinen Mürbeteig selbstmachen möchten, können Sie als Boden genauso gut Blätterteig verwenden. Diesen gibt es fix und fertig im Kühlregal. Auch beim Belag sind Ihrer Phantasie keine Grenzen gesetzt. Grundsätzlich eignen sich alle Gemüsesorten wie Tomaten, Lauchzwiebeln, Zucchini oder Paprika. Sie lieben es raffiniert und exotisch? Dann belegen Sie Ihre Quiche doch mit Garnelen, Lachs und Spinat oder im Herbst mit saisonalem Gemüse wie Wirsing oder Rosenkohl.
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