Name: zigeuner sosse auf minutensteaks
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 stck kleine minutensteaks vom schwein; 1 ei; paniermehl,salz und pfeffer; ZIGEUNERSOSSE; 3 stck je ein viertel gelbe,grüne und rote paprikaschote; 1 zwiebel; ½ glas champignons; 200 gr tomatenketchup; 1 essl tomatenmark; ½ teel chilliflocken; 1 gewürzgurke in scheiben geschnitten; 1 teel zucker; 2 essl Essigessenz; öl

zigeuner sosse auf minutensteaks

leicht

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zigeuner sosse auf minutensteaks - Rezept

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Zutaten für 2 Personen


kleine minutensteaks vom schwein	4 stck
ei	1
paniermehl,salz und pfeffer	etwas
ZIGEUNERSOSSE	etwas
je ein viertel gelbe,grüne und rote paprikaschote	3 stck
zwiebel	1
champignons	½ glas
tomatenketchup	200 gr
tomatenmark	1 essl
chilliflocken	½ teel
gewürzgurke in scheiben geschnitten	1
zucker	1 teel
Essigessenz	2 essl
öl	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.paprikaschoten in streifen schneiden.zwiebel enthäuten und halbieren und in halbe ringe schneiden.öl in einem topf erhitzen und paprika und zwiebeln leicht anbraten.
2.alle anderen zutaten zugeben und ca.10 min.leicht köcheln lassen.umrühren nicht vergessen.
3.steaks würzen und panieren.in heissem öl von jeder seite ca. 2 min. anbraten
4.mit salat servieren
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Rezept von sternschnuppe23
vom 01.05.2014

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