Kartoffelbrot vom Blech
30 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 1 kg |
| Kartoffelpüree aus Trockenprodukt | 200 gr. |
| Salz | 2 EL |
| Zucker | 2 EL |
| Trockenhefe | 2 Päckchen |
| Wasser lauwarm | 1 Liter |
| grobes Meersalz | etwas |
| Kräuter mediterran | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)718 (171)
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate36,2 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Alles zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und für mind. 4 Std. am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Ofen auf 200°C vorheizen
2. Teig auf ein gefettetes Backblech legen, mit einem Kochlöffel Löcher reindrücken. Mit etwas Olivenöl beträufeln und mit Salz und Kräutern bestreuen. 30 min. backen
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vom
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