Hackfleisch-Kartoffel-Auflauf mit Äpfeln
45 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 500 Gramm |
| Brötchen alt, in Milch eingeweicht | 1 |
| Eier | 2 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| äpfel Cox Orange | 250 Gramm |
| Kartoffeln gekocht | 500 Gramm |
| Zwiebeln | 1 |
| Semmelbrösel | 50 Gramm |
| Butter | 30 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)853 (204)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate28,8 g
Fett5,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1. Das Hackfleisch mit dem ausgedrückten Brötchen, den Eiern, Salz und Pfeffer zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Die Äpfel schälen, entkernen und in Würfel schneiden. Die Kartoffeln ebenfalls würfeln. Die Zwiebel reiben, alles unter das Hackfleisch mischen. Eine Auflaufform mit Butter ausfetten, mit Semmelbröseln bestreuen und mit Butterflöckchen belegen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad circa 30 Minuten überbacken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****y
vom
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