Kuchen: Kokos-Honig-Kuchen

Zubereitung

• 1. Aus den ersten 5 Zutaten einen cremigen Vorteig herstellen. Je cremiger desto besser.

  2. Nun alle weiteren Zutaten nach und nach einrühren bis ein zäh fallender Teig entstanden ist.

  3. Eine 28iger-Springform einfetten und den Teig einfüllen. Bei 200°C mit Alufolie umwickelt 60 Minuten backen. Dann 10 weitere Minuten backen. Stricknadelprobe machen und abkühlen lassen.

  4. Nun den Zuckerguss herstellen und nach Gusto auf dem Kuchen verteilen und ihn servieren. Schmeckt prima! Viel Spaß bei meiner Singlekuchenküche!

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  Rezept von Publicity
  vom 25.01.2014