Geschmorte Linsen mit Gemüse

Rezept: Geschmorte Linsen mit Gemüse
Ein Rezept ohne Fleisch
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Ein Rezept ohne Fleisch
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488
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
300 gr.
Linsen rot
600 ml
Gemüsebrühe
1 Bund
Suppengemüse
100 gr.
Datteltomaten
15 gr.
Kerbel frisch
4 Stk.
Kartoffeln
Salz und Pfeffer
Essig
2 EL
Öl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.01.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
581 (139)
Eiweiß
6,7 g
Kohlenhydrate
14,2 g
Fett
6,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Geschmorte Linsen mit Gemüse

Die roten Linsen in einem Topf mit der Brühe zum Kochen bringen und 10 Min. garen lassen . Das Suppengemüse waschen ,putzen und in Scheiben schneiden .Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden .Tomaten waschen ,vom Stielansatz befreien und halbieren . Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten ,die Linsen und Tomaten zugeben und 10 Min. mit dünsten lassen .Mit Salz ,Pfeffer und Essig abschmecken . Mit Kerbel und Petersilie anrichten und servieren .

KOMMENTARE
Geschmorte Linsen mit Gemüse

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist ein sehr köstliches Gericht, eine tolle Rezeptur von uns verdient 5 ☆☆☆☆☆chen dafür, LG Detlef und Moni

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