Geschmorte Linsen mit Gemüse
25 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Linsen rot | 300 gr. |
| Gemüsebrühe | 600 ml |
| Suppengemüse | 1 Bund |
| Datteltomaten | 100 gr. |
| Kerbel frisch | 15 gr. |
| Kartoffeln | 4 Stk. |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Essig | etwas |
| Öl | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)436 (104)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett1,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)436 (104)
Eiweiß7,2 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett1,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Die roten Linsen in einem Topf mit der Brühe zum Kochen bringen und 10 Min. garen lassen . Das Suppengemüse waschen ,putzen und in Scheiben schneiden .Kartoffeln schälen und in kleine Stücke schneiden .Tomaten waschen ,vom Stielansatz befreien und halbieren . Das Öl in einem Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten ,die Linsen und Tomaten zugeben und 10 Min. mit dünsten lassen .Mit Salz ,Pfeffer und Essig abschmecken . Mit Kerbel und Petersilie anrichten und servieren .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Sheeva1960
vom
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