Saftig-weiche Muffins von Nermin

leicht
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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 250 g
Öl 50 g
Magerine 50 g
Türkischen Jogurt 10% Fett 150 g
Zucher 250 g
Backpulver 0,5 tüte
Kovertüre -geraspelt etwas
Vanillezucker 1
Buttervanille aroma etwas
Eier 3
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1812 (433)
Eiweiß
8,4 g
Kohlenhydrate
60,3 g
Fett
17,5 g

Zubereitung

Alle zutaten gut Zutaten BIS AUF die Kovertüre raspeln zu einem glatten teig verarbeiten. Erst am ende die kovertüre raspeln rein. Alles in Muffinförmchen füllen und bei 190°C, ca. 20-30 Minuten backen. Leicht abkühlen lassen und je nach dem wie man es mag mit schokolade überziehen und dekorieren.

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