Schokoladen Bananen Muffins

Rezept: Schokoladen Bananen Muffins
Saftige Schokoladenmuffins
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Saftige Schokoladenmuffins
00:35
1
1222
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
300 g
Mehl
80 g
Kakao
1 EL
Backpulver
200 g
Zucker
0,5 TL
Natron
1 Prise
Salz
100 g
geschmolzene Butter
200 ml
Buttermilch
2 Stk.
Eier
2 Stk.
Bananen
150 g
gehackte Schokolade
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.03.2015
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1113 (266)
Eiweiß
5,2 g
Kohlenhydrate
59,1 g
Fett
0,5 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Schokoladen Bananen Muffins

Backofen auf 200C vorheizen. Alle trockenen Zutaten (bis auf die Schokolade) in einer Schüssel mischen. Alle nassen Zutaten ebenso in einer Schüssel mischen, dann beides zusammenschütten. Die Hälfte der gehackten Schokolade dazugeben und nur mit dem Kochlöffel oder Schneebesen zusammenrühren, wenn alles nur kurz per Hand zusammengerührt wird, werden die Muffins sehr sehr lecker fluffig! Den Teig in die vorbereiteten Muffinformen geben. Die Förmchen zu 3/4 befüllen - und ab damit in den Ofen. Ca. 18-20 Minuten backen. die restliche Schokostücke 10 Minuten vor Ende der Backzeit auf den Teig streuen. Viel Spaß :-)

KOMMENTARE
Schokoladen Bananen Muffins

Benutzerbild von Holunderfee
   Holunderfee
Lecker! LG Holunderfee

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