Gurken-Paprika-Salat mit Sauerrahm Dressing
3 Std 25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Salatgurke | 1 |
| Paprika grün | 1 |
| Knoblauchzehen | 3 Große |
| Saure Sahne | 200 ml |
| Dill getrocknet | 1 ½ Esslöffel |
| Salz | ½ Esslöffel |
| Zucker | 1 Teelöffel |
| Öl | 2 Esslöffel |
| 13 Kräuteressig / Hengstenberg | 4 Esslöffel |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett13,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß1,6 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett13,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
3 Std 25 Min
3 Std 25 Min
Dressing
1.Den Knoblauch ganz klein hacken, zusammen mit dem Öl, Dill, Salz, Zucker und Essig unter die Saure Sahne mischen.
Salat
2.Gurke und Paprika in ca. 3 mm starke Scheiben/Streifen schneiden und zu dem Dressing geben, gut unterheben, dann mindestens 3 Stunden ziehen lassen. Frischer Dill ist natürlich besser, nur leider nicht immer zu haben.
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vom
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