Vorbereitung:

1.Das Rindfleisch in Würfel schneiden, ca 1 cm. --- Champignons abgießen--- Gurken ebenfalls klein würfeln--- Zwiebeln in Ringe schneiden und in Salzwasser ca 1 Minute blanchieren, damit sie nicht so hart sind.--- Tomatenpaprika abtropfen lassen, evtl. etwas zerkleinern.

Das Dressing:

2.Für das Dressing Miracel Wip, Ketchup, Salz, Pfeffer , Essig und Worcestersoße glatt verrühren. Mit einem EL Ketchup beginnen, wenn es kräftiger schmecken soll, noch etwas nachgeben.

3.Jetzt alle vorbereiteten Zutaten in das Dressing geben und alles vermischen. --- Den fertigen Salat einige Stunden durchziehen lassen.

4.Dann kann serviert werden. Auf Tellern oder in Gläsern anrichten, und nach eigenem Geschmack verzieren. Dazu ein beliebiges Brot servieren.

5.Auch sehr gut als Vorspeise geeignet.