Alle Zutaten in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Für die Soße die Zitrone auspressen und den Saft mit der Mayo vermengen. Salz und Pfeffer nach Geschmack dazugeben. Zum Schluss mit Paprika und Tabasco etwas Schärfe reinbringen. Das Huhn in kleine Stücke schneiden und in die Schlüssel geben. Alle Zutaten miteinander vermischen und mit der Soße übergießen, gut durchrühren und mindestens 4 Stunden ziehen lassen. Wer mag, kann auch noch 2 Gewürzgurken klein gewürfelt hinzugeben. Ist Geschmackssache!!!