Paprika – Tomaten – Mozzarella Salat

10 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gelbe Paprika 2 große
Cherry Tomaten 20 Stück
Mozzarella 2 Stück
FÜR DAS DRESSING: etwas
Natur Jogurt 100 g
Milch od. Sahne 100 ml
Pfeffer, Salz, Zucker und ein paar Spritzer Zitronen- oder Limettensaft etwas
Schnittlauch, fein gehackt 1 Eßl.

Zubereitung

1.Die Paprika putzen und erst in Streifen dann in Stücke schneiden. Die Tomaten in Viertel schneiden. Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden.

2.Alles in eine Salatschüssel geben und vermischen.

3.Für das Dressing: Naturjogurt mit der Milch gut verrühren, mit Pfeffer, Salz, Zucker und Zitronensaft abschmecken und einen Eßl. fein gehackten Schnittlauch dazugeben.

4.Den Salat in Portionsschälchen geben, Dressing macht sich dann jeder selber drüber. Guten Appetit

5.Durch Einkauf beim Discounter liegt der Warenwert für eine Portion bei ca 0,90 Euro.

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