Würstchengulasch

Zubereitung

• 1.Nudeln in kochendes Salzwasser geben und ca. 8 Minuten kochen , dann abtropfen lassen und beiseite stellen. In der Zwischenzeit Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel schälen und ebenso in kleine Würfel schneiden Die Bockwürstchen in scheiben schneiden. Paprika und Zwiebel im Öl andünsten, Ketchup dazugeben und miteinander verrühren. Mit einem Liter Wasser auffüllen . Die beiden Brühwürfel und die Bockwürstchen dazugeben und alles kurz aufkochen lassen. Zum Schluß die bereits fertig gekochten Nudeln hinzufügen und alles vorsichtig miteinander verrühren. Nochmals kurz aufkochen lassen.

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  Rezept von geischtle
  vom 19.10.2008