Abendessen/Snack: Blätterteigtaschen mit pikanter Feta-Paprika-Füllung

Rezept: Abendessen/Snack: Blätterteigtaschen mit pikanter Feta-Paprika-Füllung
Leicht scharf, für den kleinen Hunger am Abend ;-)))
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Leicht scharf, für den kleinen Hunger am Abend ;-)))
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
6 Scheiben
Blätterteig eckig tiefgefroren und abgetaut
0,5
Paprika rot
2
Lauchzwiebeln
2 Scheiben
Gyros-Braten Aufschnitt, alternativ Kasseler-Aufschnitt
50 g
Fetakäse zerkrümelt
2 EL
Frischkäse Chili-Paprika
1 TL (gestrichen)
Schwarzkümmel
2 TL
8-Kräuter-Mischung tiefgefroren
0,5 TL
Chiliflocken rot
1 Prise
Salz
1 Prise
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Zum Bestreichen:
1
Eigelb
2 EL
Wasser
Außerdem:
Backpapier
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
10.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
213 (51)
Eiweiß
2,0 g
Kohlenhydrate
5,9 g
Fett
2,1 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Abendessen/Snack: Blätterteigtaschen mit pikanter Feta-Paprika-Füllung

1
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze). Paprika und Lauchzwiebeln waschen und putzen. Paprika in kleine Würfel, und Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Giros-Gyros-Aufschnitt würfeln. Paprika, Lauchzwiebeln, Aufschnitt, Fetakäse, Frischkäse, Schwarzkümmel und die Kräuter-Mischung verrühren. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.
2
Eigelb mit dem Wasser verquirlen. Käsemischung diagonal auf einer Hälfte des Blätterteig verteilen, so dass die Taschen zu einem Dreieck zusammengeklappt werden können. Dabei ca. 5 mm vom Rand freilassen. Den Blätterteig mit Hilfe einer Gabel fest zusammen drücken. Die Blätterteigtaschen rundum mit dem Eigelb bepinseln.
3
Im Ofen ca. 20-25 Minuten backen, kurz abkühlen lassen und servieren. Dazu passt ein frischer (Blatt)salat nach Wahl. Viel Spaß beim Nachbacken :-).

KOMMENTARE
Abendessen/Snack: Blätterteigtaschen mit pikanter Feta-Paprika-Füllung

   T****8
Lecker und einfach LG Tiffi
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Ich bin Begeistert, klingt absolut Köstlich !! 5* lg dieter
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
jetzt habe ich Hunger..... die Blätterteigtaschen würden mir sofort schmecken.... LG Linda
Benutzerbild von kuhlmenn
   kuhlmenn
Könnte ich sofort verputzen, 5* und LG
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Für solche tollen Snacks bin ich immer zu haben. LG Brigitte

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