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Dressing – Cole Slaw Dressing a’la Manfred

5 Minleicht
Dressing – Cole Slaw Dressing a’la Manfred - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Weißweinessig2 EL
Sonnenblumenöl8 EL
Petersilie½ Bund
Saft von zwei Limetten etwas
Pimenton de la vera picante etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min

  • 1.Petersilie verlesen, waschen und fein hacken.

  • 2.Das Öl mit einem Schneebesen schaumig aufschlagen.

  • 3.Den Essig, den Limettensaft und die gehackte Petersilie unter mischen

  • 4.Alles zusammen mit Pimenton, Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Anmerkung:

    5.Wer den rauchigen Geschmack von Pimenton de la Vera nicht mag kann auch scharfes Rosenpaprikapulver nehmen.

  • 6.Wem die Variante picante von Pimenton zu scharf ist, kann auch Pimenton de la Vera dulce nehmen.

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    Rezept von i****h
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