Zimtsterne

Rezept: Zimtsterne
Das ist Weihnachten
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
400 gr.
Puderzucker
3
Eiweiß
1,5 EL
Zimt
2 Esslöffel
Amaretto
500 Gramm
Mandeln gemahlen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
02.12.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2047 (489)
Eiweiß
12,3 g
Kohlenhydrate
46,9 g
Fett
27,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
Zimtsterne

1
Eiweiß zu sehr steifem Eischnee schlagen, den Puderzucker langsam zugeben.
2
1/3 dieser Masse zur Seite stellen.
3
Den Rest mit dem Zimt ,Amaretto, Mandeln verkneten.
4
Den Teig auf gut 1/2 cm dick ausrollen,Sterne ausstechen.
5
Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
6
Mit der zurückgelegten Masse bestreichen. Über Nacht trocknen lassen.
7
Dann im vorgeheitzten Backofen Umluft 180C 4-5 Minuten backen. Danach auskühlen lassen.

KOMMENTARE
Zimtsterne

Benutzerbild von followRivers
   followRivers
Die sehen sehr lecker aus 5* :)
Benutzerbild von Backfee1961
   Backfee1961
ich liebe Zimtsterne und die Arbeit belohne ich gerne mit 5 ****** LG Sabine
Benutzerbild von Kochfee3131
   Kochfee3131
Zimtsterne gehören einfach dazu, deine sind super gelungen. 5***** und LG Michaela
Benutzerbild von Hoenowbear
   Hoenowbear
Köstlich ...5***** LG Andy
Benutzerbild von jasti180101
   jasti180101
Die sind wirklich saulecker......LG Sybille!

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