Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Eiklar | 4 |
Salz | 1 Prise |
Zucker fein | 250 Gramm |
Maisstärke | 2 Esslöffel |
Kokosflocken | 130 Gramm |
Dotter | 4 |
Butter | 250 Gramm |
Staubzucker | 140 Gramm |
Mehl | 400 Gramm |
Nougatcreme Nutella) | etwas |
Schokolade | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1972 (471)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate53,2 g
Fett26,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1972 (471)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate53,2 g
Fett26,5 g
Zubereitung
1.Kokosmasse: Eiklar mit Salz schaumig rühren, Zucker einschlagen. Maisstärke und Kokosflocken unterheben Mit dem Dressiersack "Busserl" aufs Backblech (mit Backpapier auslegen) dressieren und im Backrohr bei 150°C ca. 20 Min backen (je nach Größe der Busserl)
2.Mürbteig: Dotter, Butter, Zucker und Mehl zu einem Teig verkneten In der Größe der Busserl den Mürbteig ausstechen und je nach Dicke ca 8 Min bei 170°C backen.
3.Auf den Mürbteig Nutella streichen und die Oberteile daraufsetzen und in Schokolade tauchen. Gutes Gelingen!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****1
vom
Kommentare zu „Kokoskuppel“