Kokoskuppel

leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eiklar 4
Salz 1 Prise
Zucker fein 250 Gramm
Maisstärke 2 Esslöffel
Kokosflocken 130 Gramm
Dotter 4
Butter 250 Gramm
Staubzucker 140 Gramm
Mehl 400 Gramm
Nougatcreme Nutella) etwas
Schokolade etwas

Zubereitung

1.Kokosmasse: Eiklar mit Salz schaumig rühren, Zucker einschlagen. Maisstärke und Kokosflocken unterheben Mit dem Dressiersack "Busserl" aufs Backblech (mit Backpapier auslegen) dressieren und im Backrohr bei 150°C ca. 20 Min backen (je nach Größe der Busserl)

2.Mürbteig: Dotter, Butter, Zucker und Mehl zu einem Teig verkneten In der Größe der Busserl den Mürbteig ausstechen und je nach Dicke ca 8 Min bei 170°C backen.

3.Auf den Mürbteig Nutella streichen und die Oberteile daraufsetzen und in Schokolade tauchen. Gutes Gelingen!

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