Erdnusskekse ca. 70 Stk

leicht
( 47 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Mehl 250 g
Backpulver 1 Pck
Zucker 125 g
Vanillezucker 1 Pck
gehackte Erdnüsse 50 g
Ei 1
kalte Butter 100 g

Zubereitung

1.Mehl mit Backpulver auf die Arbeitsfläche sieben, in die Mitte eine Mulde drücken und den Zucker, Vanillezucker, Erdnüsse und das Ei hineingeben.

2.Butter in Stückchen schneiden, auf den Rand setzen und alles zu einem glatten Teig verkneten. In Folie gewickelt 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.

3.Teig auf einer bemehlten Fläache ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeheizten Ofen bei 160 Grad ca. 15 min. backen.

4.Plätzchen auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Erdnusskekse ca. 70 Stk“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 47 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Erdnusskekse ca. 70 Stk“