Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Puderzucker | 1 Pk. |
Eier | 4 |
Sonnenblumenöl | 250 ml |
Eierlikör | 250 ml |
Backpulver | 0,5 Pk. |
Mehl | 125 g |
Mondamin-Pulver | 125 g |
Zubereitung
Zuerst Eier und Puderzucker aufschlagen, dann Öl und Eierlikör hinzugeben und wieder aufschlagen. Diese Masse mit Backpulver, Mehl und Mondamin glattrühren und in eine gefettete Ringform füllen. Bei 165°C (Umluft) 1 Stunde lang backen. Dann den Backofen ausschalten und noch weitere 5 Min. im Ofen nachbacken lassen. Zur Dekoration: mit Puderzucker besteuben!
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