- Eier, Puderzucker und Vanillezucker mit dem Mixer schaumig rühren. - Öl und Eierlikör dazu und verrühren. - Mehl, Speisestärke und Backpulver dazu sieben und alles gut vermischen. - in eine gefettete Gugelhupf-Form füllen - im vorgeheizten Backofen bei 180 ° - Umluft 160° 40-50 min backen – muß langsam backen!