Most Apfel Rolle
1 Stdleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl | 300 g |
| Most | 6 EL |
| Salz | 1 Prise |
| Butter | 250 g |
| Ei | 1 Stk. |
| Äpfel | 500 g |
| Zucker braun Rohzucker | 2 EL |
| Rosinen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1270 (303)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett20,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1270 (303)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate27,7 g
Fett20,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.Mehl, Butter, Salz und Most zu einem Teig verarbeiten und 30 min. kühl rasten lassen. Äpfel stifteln mit Zucker und Rosinen vermischen. Teig rechteckig ausrollen. Apfelmischung mittig platzieren und die seitlichen Teighälften übereinander lappen. Mit Ei bestreichen und bei 175 Grad etwa 35min. backen.
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vom
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