Apfelkuchen vom Blech Nr.2

Zubereitung

1. in der Zwischenzeit

   3. Äpfel schälen vierteln und vom Kerngehäuse befreien. In Zitronenwasser legen damit sie nicht braun werden.

   4. Blech gut einfetten

1. danach

   5. Wenn der Hefeteig sich verdoppelt hat auf dem Blech ausrollen. Äpfel in Spalten schneiden und ziegelförmig auf den Teig legen mit Zimt nach Geschmack bestäuben und bei 175 Grad Umluft 30-35 Minuten backen

   6. noch heiß mit dem Apfel-Sanddorn-Gelee bestreichen

   7. lecker dazu ist frisch geschlagene Sahne