Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Rapsöl | 125 ml |
Olivenöl extra vergine | 125 ml |
grüne Chilis, in Streifen geschnitten | 8 |
rote Chili, in Streifen geschnitten | 1 |
Senfsamen | 1 geh. El |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1441 (344)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett19,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1441 (344)
Eiweiß11,7 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett19,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chilis und den Senf sachte(!) frittieren. Beim gewünschten Bräunungsgrad abkühlen lassen. Alles abfiltern und durch einen Sieb gießen. In eine Lichschutzflasche geben! Für meinen täglichen Gebrauch!
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vom
Kommentare zu „Öl: Green-Chiliöl mit Senf“