Öl: Chiliöl mit Koriander

Name: Öl: Chiliöl mit Koriander
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 125 ml Rapsöl; 125 ml Olivenöl; 6 rote Chilis in Streifen geschnitten; 1 Tl Koriandersamen

Feine Singleküche!

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ZUTATEN

125 ml	Rapsöl
125 ml	Olivenöl
6	rote Chilis in Streifen geschnitten
1 Tl	Koriandersamen

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30 Minuten
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.08.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	3609 (862)
Eiweiß	0,5 g
Kohlenhydrate	1,1 g
Fett	96,8 g

TIPP! Zur Zubereitung

Die Panade macht das Schnitzel

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REZEPT-KATEGORIEN

frittieren

Grillfest

Abendessen

Mittagstisch

Vegetarisch

schnell & einfach

preiswerte

laktosefrei

ohne Weizen

TIPP! Zur Zubereitung

Frittieren – die richtige Temperatur ist entscheidend

von KB_Redaktion

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ZUBEREITUNG

Öl: Chiliöl mit Koriander

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chilis und den Koriander sachte auf niedrigster Stufe (1) fritieren. Beim gewünschten Bräunungsgrad abkühlen lassen, alles absieben und in ein Lichtschutzglas füllen. Und wieder ein gebrauchsfertiges Chiliöl in meiner Küche! Viel Spaß beim Nachmachen!