Schoko - Chili - Likör

Zubereitung

• 1.die sahne in einen topf füllen......

  2.den rohrzucker und die kuvertüre darin unter rühren schmelzen

  3.vom herd nehmen und abkühlen lassen

  4.den weinbrand und die chiliflocken zugeben

  5.nach ca 30 min den likör durch ein feines sieb gießen um die chiliflocken zu entfernen

  6.den likör in flaschen füllen....ergibt ca 1200 ml....

  7.Vorsicht Suchtgefahr!!! Auf der Zunge sehr schokoladig, im Abgang kommt der Chili zum tragen.... vor dem verzehr gut schütteln.......prost!!!

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  Rezept von i****0
  vom 15.03.2012