Süsse Chilisauce

leicht
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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Chilischoten 5 rote
Wasser 300 ml
Reisessig 300 ml
Zucker 300 g
Sternanis 1

Zubereitung

1.Die Chilischoten halbieren, die Kerne entfernen und sehr fein würfeln. Dann alle Zutaten in einen Topf geben und unter Rühren aufkochen lassen und dann 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.

2.Dann in eine Flasche füllen und dann im Kühlschrank aufbewahren.

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