Öl: Chiliöl mit Koriander

30 Min

Öl: Chiliöl mit Koriander - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Rapsöl	125 ml
Olivenöl	125 ml
rote Chilis in Streifen geschnitten	6
Koriandersamen	1 Tl

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)3702 (884)

Eiweiß-

Kohlenhydrate0,1 g

Fett100,0 g

Zubereitung

1.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chilis und den Koriander sachte auf niedrigster Stufe (1) fritieren. Beim gewünschten Bräunungsgrad abkühlen lassen, alles absieben und in ein Lichtschutzglas füllen. Und wieder ein gebrauchsfertiges Chiliöl in meiner Küche! Viel Spaß beim Nachmachen!