Öl: Chiliöl mit Koriander

Feine Singleküche!

von Publicity
Öl: Chiliöl mit Koriander - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
125 ml
Rapsöl
125 ml
Olivenöl
6
rote Chilis in Streifen geschnitten
1 Tl
Koriandersamen
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Chilis und den Koriander sachte auf niedrigster Stufe (1) fritieren. Beim gewünschten Bräunungsgrad abkühlen lassen, alles absieben und in ein Lichtschutzglas füllen. Und wieder ein gebrauchsfertiges Chiliöl in meiner Küche! Viel Spaß beim Nachmachen!