Getränkte Zitronen Muffins

Rezept: Getränkte Zitronen Muffins
Super saftig, erfrischend, geht Ruck Zuck! Hatt sich mein Junior heute morgen gewünscht.
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Super saftig, erfrischend, geht Ruck Zuck! Hatt sich mein Junior heute morgen gewünscht.
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
250 Gr
Butter
250 Gr
Zucker
4
Eier
250 gr.
Mehl
1 Tl
Backpulver
1 Prise
Salz
2
Unbehandelte Zitronen Saft und die fein abgeriebene Schale
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Vorbereitungszeit
Koch-/ Backzeit
Ruhezeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
13.07.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1381 (330)
Eiweiß
9,7 g
Kohlenhydrate
69,7 g
Fett
0,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Getränkte Zitronen Muffins

1
Ofen auf 180 grad vorheizen. Muffinbkech einfetten und bemehlen kühl stellen.
2
Zimmerwarme Butter mit dem Zucker schaumig schlagen, ein Ei nach dem anderen unterrühren, weiterführen bis die Masse hell ist so ungefähr 5 Minuten.
3
Das Mehl, mit dem Backpulver der Preis salz und dem Zitronenabrieb mischen und unter die Eier Butter Masse zügig unterrühren und in das muffinblech füllen. Ca. 25 Minuten Backen. Die 100 gr. Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen.
4
Das Blech 2-3 Minuten ruhen lassen, mit einem holzstabchen die Mufflons einstechen und den Zitronensaft darüber Träufeln .

KOMMENTARE
Getränkte Zitronen Muffins

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Super lecker Zubereitet, eine tolle Rezeptur, dafür verdiente 5 *****chen von uns, LG Detlef und Moni
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Wunderbar Saftige Zitronen Muffins genau mein geschmack 5* Lg Bruno
   OmiKriener
schmecken sehr lecker 5* & LG
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
kenne ich so mit Kuchen, wird schön saftig..mmmh...GGVLG Edelgard
Benutzerbild von Chefkoch1940
   Chefkoch1940
ja so vergehen die jahre.heute hat er schon einen guten geschmack.sehr lecker. lg wolfgang

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