Saftiger Zitronenblechkuchen

40 Min leicht
( 35 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Butter 350 g
Eier 6
Zucker 300 g
Vanillezucker 1
Backpulver 1
Zitrone, Saft davon 1
Aroma Zitronenschale 1 Pck
Mehl 350 g
Auserdem
Zitrone, Saft davon 1
Puderzucker 250 g

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
25 Min
Gesamtzeit:
40 Min

1.Butter, Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Saft der Zitrone und das Tütchen Zitronenschale unterrühren.

2.Mehl und Backpulver vermischen und ebenfalls unterrühren.

3.Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen. Im Vorgeheizten Backofen bei 150°(Heissluft) 20-25 Min backen.

4.Den Puderzucker mit dem Zitronensaft vermischen, auf den noch warmen Kuchen verstreichen.

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