Kirschen mit senf
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kirschen entsteint | 500 g |
| Senfpulver | 10 g |
| Sherryessig | 4 Eßl |
| Senfkörner | 1 Eßl |
| Chilischote | 1 rote |
| Gelierzucker 2:1 | 250 g |
| Zitronensäure | 1 Pck |
| Wasser | 100 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)649 (155)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate36,6 g
Fett0,3 g
Zubereitung
1. Kirschen mit Wasser,Senfpulver und Essig vermischen.Chilischote halbieren und mit dem Zucker zufügen
2. Zum Kochen bringen und 4 Min köcheln lassen,dabei rühren
3. Zitronensäure einrühren und kochend heiß in verschließbare Gläser füllen
4. Deckel schließen und 10 Min auf dem Deckel stehend abkühlen lassen
5. dann wieder umdrehen und vollends auskühlen lassen.
6. Schmeckt lecker zu Käse
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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