Rhabarber - Erdbeere- Holunderblüten-Sirup Mix

5 Std 30 Min leicht
( 34 )

Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Aus dem Garten :
Rhabarber 750 g
Aus dem Garten :
Erdbeeren frisch 350 g
Eigene Herstellung :
Holundblüten - Sirup 50 ml
Gelierzucker 2:1 550 g
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
619 (148)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
35,1 g
Fett
0,1 g

Zubereitung

Ca 8:00 Uhr

1.Wir starten:

Rhabarber :

2.gewaschen , geschält, in Stücke geschnitten.

Erdbeeren :

3.Waschen, Grün entfernen, halbieren.

Einzuckern :

4.mit dem Gelierzucker ca 4-6 Std.stehen lassen:

Holunderblüten - Sirup

5.50 ml zufügen, aufkochen,5 Min sprudeln kochen dabei immer umrühren. Am End auf- mixen.

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