Whisky-Torte

Zubereitung

• 1.Backofen vorheizen auf 190 Grad Ober-Unterhitze,Springform (26 cm) einfetten und mehlen.

  2.Margarine,Zucker,Vanillezucker und Salz schaumig schlage,nach und nach die Eier einrühren und schön schaumig schlagen.

  3.Mehl mit Backpulver,Haselnüssen und Schokolade mischen und mit dem Whisky auf mittlerer Stufe unterrühren.

  4.Den Teig in die Springform füllen,glattstreichen,in den Backofen schieben und ca 60 Min backen.

  5.Nach dem Backen aus der Form lösen und auskühlen lassen.Dann 1x waagrecht durchschneiden.

  6.Aprikosenmarmelade mit Whisky verrühren und auf den Boden streichen,Deckel wieder drauflegen.

  7.Schokoguß schmelzen und die Torte damit überziehen,nach belieben weiter verzieren.

  8.Der Kuchen ist gut für Resteverwertung geeignet,ich hab Haselnüsse und gemahlenen Mandeln gemischt,auch diie Marmelade ist variabel :)))

  9.Die Torte schmeckt sehr gut wenn sie 2 Tage vorher zubereitet wird,dann ist sie schön durchgezogen :)))

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  Rezept von conny60
  vom 12.05.2013

  
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