American Pancakes

Rezept: American Pancakes
.........des Enkels "Hauptnahrungsmittel"..................
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.........des Enkels "Hauptnahrungsmittel"..................
4
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Zutaten für
3
Personen
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ZUTATEN
3 große
Eier
120 g
Mehl
1 geh. TL
Backpulver
140 ml
Milch
1 Prise
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
04.05.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
757 (181)
Eiweiß
6,3 g
Kohlenhydrate
35,3 g
Fett
1,3 g
REZEPT-KATEGORIEN

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ZUBEREITUNG
American Pancakes

1
Eier trennen. Eigelb, Mehl, Backpulver und Milch zu einem dicken Teig aufschlagen und dann etwas quellen (ruhen) lassen.
2
Eiweiß und Prise Salz zu steifem Schnee schlagen und unter den Teig heben.
3
In beschichtete Pfanne (ohne Fett) mittig handtellergroße, ca. 7 mm dicke Teig-Kleckse geben und beidseitig goldbraun backen. Man kann vor dem Wenden auf der Oberseite noch Früchte o.Ä. verteilen und mit backen.
4
Wir hatten Apfelmus und Zimt-Zucker dazu. Lecker ist natürlich der typische Ahornsirup
5
Erfahrungsgemäß sollte man gleich eine doppelte Portion vorbereiten, da die "Dinger" sich so weg essen........vor allen Dingen bei Teenies in der Pubertät.................

KOMMENTARE
American Pancakes

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Eine feine Rezeptur, eine sehr köstliche Zubereitung, von uns verdiente 5 ✰✰✰✰✰chen dafür LG Detlef und Moni
Benutzerbild von golfvornholz
   golfvornholz
So sollten Sie sein.L.G.golfvornholz
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Echt Lecker kommt auch bei den erwachsenen gut an :-))) toll gemacht 5***** Lg Bruno
Benutzerbild von Gaensebluemchen72
   Gaensebluemchen72
Mit Teenies in der Pupertät kenn`ich mich aus. Da kommt mir Dein Rezept ja wie gerufen, wirkt sich vielleicht auch etwas beruhigend auf die Gemüter aus. Auf alle Fälle sehr lecker, nehm`ich gerne mit und danke Dir mit 5 verdienten Sternchen . GGLG von Gänseblümchen

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