Hackbraten auf schwäbische Art

Name: Hackbraten auf schwäbische Art
Yield: 6 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 700 g Leberkäsbrät; 300 g Hackfleisch; 1 altes Brötchen; 2 Karotten; 2 Petersilienwurzel oder Pastinake; 1 Stange Lauch; Salz; Pfeffer

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von Famham

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ZUTATEN

700 g	Leberkäsbrät
300 g	Hackfleisch
1 altes	Brötchen
2	Karotten
2	Petersilienwurzel oder Pastinake
1 Stange	Lauch
	Salz
	Pfeffer

REZEPTINFOS

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	keine Angabe
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	21.04.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	937 (224)
Eiweiß	19,4 g
Kohlenhydrate	0,1 g
Fett	16,4 g

REZEPT-KATEGORIEN

Europa

Schwäbische Küche

laktosefrei

ohne Weizen

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ZUBEREITUNG

Hackbraten auf schwäbische Art

Brötchen einweichen Karotten ,Pastinaken würfeln, Lauch in Ringe schneiden. Leberkäsbrät mit dem Hackfleisch, Lauch,Karotten,Pastinaken und Brötchen vermengen. Mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Auflaufform einen Laib formen, Bei 180 Grad Ober und Unterhitze 2 Std auf mittlerer Schiene backen.