Tunesische Datteltorte

Rezept: Tunesische Datteltorte
12
5
4880
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
250 g
frische Datteln
10
Datteln für die Deko
100 g
gemahlene Haselnüsse
100 g
gehackte Mandeln
80 g
Zucker
60 g
flüssige Butter
4
Eier
1 Esslöffel
Honig
1 Päckchen
Vanillezucker
30 g
Stärke
200 g
Puderzucker
Zitronensaft
Orangenblütenwasser
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
17.03.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1645 (393)
Eiweiß
0,1 g
Kohlenhydrate
96,8 g
Fett
0,0 g
REZEPT-KATEGORIEN

ÄHNLICHE REZEPTE
Tunesische Datteltorte

ZUBEREITUNG
Tunesische Datteltorte

1
Zuerst die 250g Datteln in kleine Stücke schneiden. Diese werden dann mit den Haselnüssen und den Mandelns vermischen. Nun wird der Zucker, die Butter und der Honig untergerührt.
2
Die Eier werden getrennt. Die Eigelbe mit dem Vanillezucker und einem Esslöffel Orangenblütenwasser cremig aufgeschlagen. Die Dattelmasse vorsichtig unter die Eimasse mischen und die Stärke zugeben. Das Eiweiß wird steif geschlagen und ebenfalls unter die Masse gehoben.
3
Eine runde Springform fetten oder mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Den Kuchen nun im vorgeheizten Backofen bei 220° Grad Ober-Unterhitze 20 Minuten backen. Sollte der Kuchen oben zu dunken werden ihn einfach mit Backpapier abdecken.
4
Nach dem Backen den Kuchen von der Form lösen und auskühlen lassen. Aus dem Puderzucker, dem Zitronensaft und etwas Wasser eine Glasur anrühren und auf dem fertigen Kuchen verteilen. Die Datteln zur Deko werden halbiert und dann als Verzierung auf der noch flüssigen Glassur ausgelegt. Guten Appetit! =)

KOMMENTARE
Tunesische Datteltorte

Benutzerbild von nannsi
   nannsi
Superklasse! Wo bekommst du das Orangenbütenwasser? 5* LG, Anna
Benutzerbild von strammermax
   strammermax
Genau mein geschmack schön zubereitet Köstlich 5* Lg
Benutzerbild von schwarzmond
   schwarzmond
Die kleine Kalorienbombe am Nachmittag..., aber sehr, sehr lecker!
Benutzerbild von conny60
   conny60
Sieht toll aus und schmeckt bestimmt auch so :))) vlg conny
Benutzerbild von Noriana
   Noriana
Das klingt sehr lecker, schönes Rezept ! GvlG ***** Noriana

Um das Rezept "Tunesische Datteltorte" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung