Saftiger Mohnkuchen

Rezept: Saftiger Mohnkuchen
saftig und sehr lecker
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saftig und sehr lecker
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Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
blaumohn
200 gr.
Butter weich
175 gr.
Zucker weiß
200 gr.
Haselnüsse gemahlen
6
Eier Gr. M
2 EL
Rum
0,5 Päckchen
Backpulver
2 EL
Mehl gesiebt
5 EL
Milch heiß
1 Prise
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.05.2011
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2009 (480)
Eiweiß
5,0 g
Kohlenhydrate
28,5 g
Fett
37,3 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Saftiger Mohnkuchen

1
Die Eier trennen und das Eiweiß mit der Prise Salz steif schlagen. In einer Rührschüssel die Butter und den Zucker schaumig rühren.. Nun nach und nach die anderen Zutaten, auser dem Eiweiß, hinzufügen und kräftig verrühren.Den Mohn mit der heißen Milch übergießen,vermengen, dazugegen und unterrühren. Den Eischnee auf die Masse geben und vorsichtig unterheben.
2
Den Teig nun in eine gefettete Kastenform geben. Den Kuchen in den auf 170 Grad vorgeheitzten ( Ober - Unterhitze ) Backofen geben und 60 - 70 Min. backen. Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, ca. 10 Min. in der Form abkühlen lassen, auf ein Kuchengitter stürzen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.

KOMMENTARE
Saftiger Mohnkuchen

Benutzerbild von suppenkasper08
   suppenkasper08
Mohnkuchen ist immer was feines! 5* Gruß Holger
Benutzerbild von rosinenschneckele
   rosinenschneckele
Das Rezept hab ich Dir gemopst, lass Dir auch 5 ***** dafür hier ! LG Gabi
Benutzerbild von tonka
   tonka
Schnell und saftig - gefällt mir gut Dein Rezezpt. lg. tonka
Benutzerbild von Mela75
   Mela75
Mohnkuchen ist was Feines. Schon gemopst dieses schöne Rezept*****
Benutzerbild von Kluger
   Kluger
hmm ich mag Mohn leckere 5* für Dich Christa

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