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Grießbrei & Heidelbeeren

25 Minleicht
Grießbrei & Heidelbeeren - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Milch1 Liter
Salz1 Prise
Zitronenscheibe1 Stk.
Gries125 g
Zucker4 Esslöffel
Butter20 g
Eigelb1 Stk.
Beilage :
Heidelbeeren tiefgefroren300 g
oder etwas
Heidelbeeren im Glas1 Stk.
Zucker2 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Heidelbeeren schon am Vormittag auftauen.

    2.Milch ,Salz & Zitronenschale zum Kochen bringen.

    3.Grieß unter Rühren einstreuen & 4-5 Min.bei milder Hitze quellen lassen.

    4.Zucker, Butter und Eigelb nach Belieben zugeben.

  • Genau lesen :

    5.Heidelbeeren aus dem Glas in eine Schüssel abgießen. Oder die aufgetauten mit Zucker etwas erhitzen , (Heidelbeeren aus dem Wald, müssen wegen dem Fuchsbandwurm erhitzt werden. ) jedoch wieder abkühlen lassen.

    6.Portionen auf den Tellern anrichten & Heidelbeeren separat zu geben oder auf dem Brei verteilen.

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