Name: Bananen-Cupcakes
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Mehl; 2 TL Backpulver; 140 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 1 Prise Salz; 100 g weiche Butter; 2 Eier; 5 EL Milch; 1 Banane; 175 g Frischkäse fettarm; 175 g Schokoladen-Frischkäse z.B. Philadelphia

Bananen-Cupcakes

45 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Mehl	200 g
Backpulver	2 TL
Zucker	140 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Salz	1 Prise
weiche Butter	100 g
Eier	2
Milch	5 EL
Banane	1
Frischkäse fettarm	175 g
Schokoladen-Frischkäse z.B. Philadelphia	175 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Backofen auf 180 grad vorheizen. Mehl mit dem Backpulver mischen. Fettarmen Frischkäse, Zucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz, 50g Butter, Eier und Milch zugeben und mit dem Mixer zu einem glatten Teig verrühren.
2.Banane schälen, in Stücke schneiden und unter denTeig mischen. Teig in 12 gefettete Muffinmulden füllen und 30 - 40 Minuten backen, anschließend abkühlen lassen.
3.Schoko-Frischkäse und übrige Butter verrühren und kalt stellen. Masse mit dem Messer auf die Muffins streichen und nach Belieben mit Zuckerperlen verzieren.
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Rezept von s****l
vom 19.02.2013

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Kommentare zu „Bananen-Cupcakes“

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