Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss !

Rezept: Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss !
Pfälzer Küche !
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Pfälzer Küche !
01:00
15
2582
Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
1 Stück
Waffeleisen
4 Stk.
Eiweiß
1 Prise
Salz
4 Stk.
Eigelb
120 g
Zucker
0,25 Stk.
Vanillemark
7 Stk.
Aprikosen getrocknet, gehackt
1 Stk.
Apfel Elstar
Zitronensaft
200 ml
Buttermilch
50 g
Haselnüsse gemahlen
1 Teelöffel
Zimt gemahlen
150 g
Dinkel Mehl
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.02.2013
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1105 (264)
Eiweiß
4,7 g
Kohlenhydrate
45,4 g
Fett
6,8 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss !

1
Eiweiß mit Salz steif schlagen !
2
Apfel schälen,Kerngehäuse entfernen in kleine Würfel schneiden mit Zitronensaft beträufeln.
3
Eigelb mit Zucker & Vanille-mark schaumig schlagen.
4
Haselnüsse, Zimt & Aprikosen dazu geben.
5
Buttermilch einrühren, dann das Mehl ein sieben & untermengen.
6
Äpfel leicht unterheben.
7
Eischnee unterheben.

KOMMENTARE
Waffeln am Samstag mit Apfel , Aprikose & Haselnuss !

Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Habs gestern ausprobiert. Echt klasse,meine Familie war begeistert.5***** dafür. LG
Benutzerbild von Kakaobohne
   Kakaobohne
Tolle Kombination und sieht superlecker aus! 5*chen und LG
Benutzerbild von Sunnywhity
   Sunnywhity
Mal nicht die üblichen Waffeln. Ein sehr schönes Rezept.
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Damit kannst Du bei mir auch punkten, :) LG Olga
Benutzerbild von Rosalinde111
   Rosalinde111
Feine Waffeln die ich so noch nicht probiert... klingt aber köstlich.... Buttermilch, Äpfel, Aprekosen und Haselnüsse....LG Linda

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