Käse - Mango - Kuchen

Zubereitung

• 1. Backofen auf 180°C vorheizen, Kastenform gut mit Butter einfetten.

• 2. In einer Schale Eier mit dem Mixer schaumig aufschlagen.

• 3. Alle restlichen Zutaten außer der Mango zugeben und gut durchrühren.

• 4. Teig in die Kastenform füllen.

• 5. Mango in Würfel schneiden, und mittig auf dem Teig verteilen.

• 6. Bei 180°C ca. 35 Minuten backen.

• 7. Nach dem Backen in der Faorm auf Zimmertemperatur abkühlen lasse und dann (immer noch in der Form) für 3 Stunden in den Kühli stellen.

• 8. Nun den Kuchen aus der Form holen.

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  Rezept von nannsi
  vom 14.02.2013

  
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