*Kuchen - Mandarinen-Käsekuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Weizen Mehl Type 405 200 gr.
Zucker 75 gr.
Eier 1
Margarine 75 gr.
Backpulver 1 gehäufter TL
****************************** etwas
Für den Belag: etwas
Quark Magerstufe 500 gr.
Saure Sahne 1 Becher
Öl und Milch 0,5 Tasse
Zucker 100 gr.
Puddingpulver Sahnegeschmack 1 Packung
Mandarinen 2 kl. Dosen
Eier 2
Tortenguss klar 2 Päckchen

Zubereitung

1.Aus den oberen 5 Zutaten einen Mürbeteig zubereiten und ca. 45 Minuten in den Kühlschrank stellen. Anschließend in eine Ø26 cm Springform legen und einen Rand hochziehen. Den Backofen auf 160° Umluft vorheizen.

2.Die Zutaten für den Belag gut verrühren und auf den ausgelegten Teig geben. Mit den Mandarinen je nach gewünschtem Muster ( bei mir auf dem Bild - Schmetterlinge!!!) auf den Belag verteilen.

3.Den Kuchen ca. 45 Minuten backen.

4.Nach dem Abkühlen mit dem klaren Tortenguß begießen.

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