Walnusskuchen vom Blech

Zubereitung

• 1.Butter und 150 gr Zucker cremig schlagen. Eier trennen. Eigelb nach und nach unterrühren. Mehl ,Backpulver dazu geben und unterrühren. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech streichen. Eiweiß mit Salz steif schlagen, dabei den rest Zucker einrieseln lassen. Die hälfte der Kuvertüre fein hacken und mit Nüssen unter den Eischnee heben. Masse auf den Teig streichen und in den vorgeheizten Ofen bei 180° ca. 30 Min backen.

• 2.Abkühlen lassen. Rest Kuvertüre grob hacken und im Wasserbad schmelzen. Im Gefrierbeutel füllen. Kleine ecke abschneiden und den Kuchen damit verzieren und dann in Stücke schneiden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von d****t
  vom 23.01.2013